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豊盃　夏ブルー　純米吟醸　720ml

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豊盃の純米吟醸５５％シリーズの限定品、夏向きにスッキリと爽やかに仕上げた「夏ブルーラベル」の純米吟醸です。

原料米には、秋田県大潟村産の酒造好適米「美郷錦」を用いて自社精米で５５％まで磨き、スッキリと辛口に仕込まれる豊盃の夏用純米吟醸です。

酒造好適米「美郷錦」は、秋田県農業試験場において「山田錦」を母、「美山錦」を父として人工交配し、選抜・固定を進めてきた秋田県の奨励品種です。

立ち香、含み香ともに落ち着いた柔らかい香り、口に含むと長期もろみによる酸が際立ち、米の旨味やコクと程よく調和して、キレ良くスッキリした味わいに仕上がっています。

夏向きのスッキリした爽やかな味わいですので、暑い日にキリッと冷たく冷やしてお楽しみください。

■原料米：「美郷錦」
■精米歩合：５５％
■アルコール度：１５～１６

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