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【青森/三浦酒造】豊盃純米吟醸山田錦　720ml

¥2,200 税込

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兵庫県西脇市産の契約栽培米「山田錦」を100%使用した純米吟醸です。山田錦は日本全国各地で作られておりますが、西脇産のものはとりわけ高級なブランド価値がございます。本来はもう少し高価な商品なのですが、コロナで元気が失われた今、少しでも良いお酒を飲んで元気を取り戻してほしいという、蔵元の粋な計らいによりお手頃価格でのご提供です。こ

【酒成分】
原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米…兵庫県西脇産山田錦 100%
精米歩合…55%
日本酒度…+1～2
酸度…1.4～1.5
アミノ酸度…
使用酵母…
アルコール度数…15%

【蔵元紹介】
東北の新旗手として注目を集める酒蔵。「豊盃」とは、昔、戦場で兵士の士気を鼓舞するために唄った歌「ホウハイ」節のユーモアと勝利にあやかって命名という。この酒蔵だけが用いる酒米・豊盃米をはじめ、青森県の酒造好適米・華吹雪や華想いなどで、丁寧に醸している。「豊盃　ん　おりがらみ生酒」は冬季限定の新酒で、澱をからめて仕上げた搾りたての生酒。青リンゴのような香りと、ほどよい酸味があり、普通酒とは思えぬ風格ある味わい。

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