2021/02/13 23:02


1日2合、休肝日なし、ストレス無し、好きな常連さんと好きな酒…いや、好きな店の酒を呑む。
あ、多分、1日2合以上。

健康診断に行っても、数値はバッチリ。

医学的なことはよくわかりませんが、ここに健康や幸せの、ヒントがあるかもしれない。

そして、最近、業界内でシャアされているニュースがこちら。

https://news.yahoo.co.jp/articles/113c706e80f2265817c3f49a1cccbef455786963

長崎大学の先生によると、日本酒や赤ワイン、納豆に多く含まれている「5-ALA」が新型コロナウイルスの増殖を抑制することが確認され、感染者の治療に有効である可能性が示されました。

この情報がよくでる朝のワイドショーレベルの情報なのか、信憑性はよくわからないが、身近に実践者がいるのは事実である。

もう少し、上の者を観察していきたい。
そして、いつか論文にまとめてみようと思う。

「店の日本酒を好きな時に呑むことによる健康に与える影響について」