2021/03/16 17:21
こんにちは、酒商たかの三代目の高野洋一です。
小樽の皆様、お待たせしました。
ついに小樽で川端杜氏(小樽出身)のお酒が呑めますよ！
日本初となる帯広畜産大学構内の酒蔵「碧雲蔵」から3種類のお酒が届きました。小樽出身の川端杜氏が醸した「呑まさるお酒」は日本全国から注目の的となっております！
酒商たかのは十勝「碧雲蔵」との特約を頂き、本日入荷となりました。
早速試飲したのですが、心地よい控えめな柑橘系の香りがして、旨みとアルコール感が同一であり、まったく引っ掛かりなどはなく、トロッと喉を通っていきます。旨みがにじみ出てきます。これは間違いなく呑んでしまう。
○上川大雪「十勝」 純米
※柔かい濃厚な旨みがするっとやってくる、しかし口どけやのど越しがいいのでついつい呑んでしまう。一口で「これは旨い！」とわかるお酒。少し暖めても絶対に旨いやつ！
○上川大雪「十勝」 純米吟醸
※心地よい香りを感じた瞬間に、力強い旨みがしっかりやってくる。お米の味わいと香りのバランスが次を誘う。雑味、渋みは一切ない、心地よいお酒。
○上川大雪「十勝」 純米大吟醸
※マスカットのような優しい吟醸香を楽しめる。そして、バランスのいい旨みがゆっくり溶けていく。上品さと力強さを兼ね備えた高級酒。
完全に少量の仕込みなので、次回の入荷も未定となっております。お早めにご注文してくださいね！
※札幌での開封、本日予約での引取りは3月17日以降になります。
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