酒商たかのの新しい取組みのご報告のため、青森県の豊盃さんへ。

去年の年末に竣工した新社屋兼冷蔵倉庫を見学。

生産量は変わらず、保管体制、品質管理のために投資したとのこと。

この時期に、売上を上げるための投資ではなく、酒質向上のための投資。

気合の入り方が違う。

酒屋として、襟を正す思いです。

夜に蔵元とご飯に行った先で隣に座ってたご夫婦が「酒商たかの」でよく豊盃を買う方だった。

お互いに初めてそのお店を訪れた。

お店の中のボルテージが一気に高騰、とともに世間の狭さを実感。

ジャンプの立読みはもうやめようと心に決めたのはここだけの話。