2021/07/17 13:22
夏の楽しみの一つにコレがある。ASSEの「白桃とゴルゴンゾーラのピッザ」ピッザ史上、最も衝撃を受けた一枚。これは是非とも食べてもらいたいピッザ。去年は食べれなかったので、今年はなんとかありつけた。相変...
2021/06/16 18:16
姉のデザインが秀逸すぎる。高野家の中で唯一芸術のセンスがあり、感受性も全く違うので、家族でも一度も話があったことがないのは有名な話。銅版画というジャンルでは日本でもかなり有名らしい。当初は作品に対...
2021/06/14 13:57
今年も開催致します。現在、内容は協議中ですが、小樽の名物になりつつあるこの企画。【熱闘 ザンギ甲子園 2021】今年は8月6日、7日の開催予定。社員さんがザンギが好きで高校球児だったというだけのことから始...
2021/06/06 19:40
おかげさまで、昨日で42回目の誕生日を迎えることができました。多くの方からお祝いのお言葉も頂き、感謝の一言です。本格的酒屋になって7年くらい。呑めないという身体で生まれ、今ではこれが最高の長所になって...
2021/05/30 00:39
YouTubeを見ていたら、「お酒をやめる」という、お酒がいかに危険か、依存度が高いか、お酒はやめよう、というエビデンスが発信されていた。コメントを見ていても、賛成の意見がとても多かった。たしかに、お酒に...
2021/05/22 21:27
焚火専用酒のラベルデザインを少し修正。デザインとはほんと面白いものだ、伝わる意味は同じなのに、プロセスが違うだけで、受け取るイメージが変わってくる。このラベルで本決まりです。このお酒が、ワクワクが...
2021/05/20 13:12
ようやくここまできたぜ。焚火専用日本酒着想から実現まで、酒蔵・酔鯨さんと打合せを繰り返し、3歩進んで3歩下がるを繰り返し、試飲を繰り返し、実際にフィールドでcamperさん達と実践し、ラベルも何度も微調整...
2021/05/06 09:58
酒商通信を書きはじめてはや6，7年・・・多分、それぐらい。調べれば出てくるのですが、そこまでは…でも、本当に続いているなと自分でも思う。そんな2021年5月も出来上がってます。今月のテーマは5月から取扱いが...
2021/05/04 23:01
家の前でシーズンイン。まぁ、冬でもやってるから、いつでもシーズンインなのだが、とりあえずシーズンイン。焚火の歳、どうしても慣れないのがこの火消しの時。「あー、終わってしまう…」と、どうも物悲しくなる...
2021/05/01 08:14
酒商たかのの新しい取組みのご報告のため、青森県の豊盃さんへ。去年の年末に竣工した新社屋兼冷蔵倉庫を見学。生産量は変わらず、保管体制、品質管理のために投資したとのこと。この時期に、売上を上げるための...
2021/04/27 21:30
小樽で最も早く咲く桜はここだと思う。もちろん、検証はしていなが、経験上ここだと思う。中学の理科の先生が、ここの桜が咲くのが早い理由は、桜の種類も関係しているが、海からくる気流が坂にぶつかり、この部...
2021/04/26 17:29
#酒屋 の特権その1「昼間から仕事としてお酒がわ呑める」ということで、本日は #酒商たかの 全員で獺祭の試飲会。こうやって、改めて #有名銘柄 に向きあってみて、わかることがある。有名になるには理由があり...
2021/04/23 12:07
この度、山口県「獺祭」さんから正規特約を頂きました。これで、5月初旬から小樽の地でも正規で獺祭を楽しむことが出来るようになります。よく聞かれるのですが、「獺祭ってオートメーションなんでしょ」「数字、...
2021/04/14 12:23
全世界70億人の飲兵衛の皆様、ながらくお待たせいたしました。2021年の酒商たかのオリジナルTシャツ【SAKEDAS】の予約受付を開始いたします！！キタァーーーーーーーー！！ 飲兵衛さんによる、飲兵衛さんの...
2021/04/13 10:53
― 開催 ―Open 6月5日 14:00Close 6月6日 9:30会場：小樽自然の村 ※雨天決行― 出演者 ―随時発表― 前売り入場券 (1名) 駐車場無料 ―エリア内のお酒、お食事はフリーとなっており、お気軽に参加できます。...